令和　元年9月23日（月）秋分の日

今日の最低気温　＋20℃　　予想最高気温　＋22℃　　天気　曇り時々雨、強風

台風15号の影響により今朝は強風が吹き荒れていましたが、午後は少し風も止み晴れ間が覗く時間帯もあります
別荘地内は枝や小枝、葉っぱが所々一面に散乱しています
台風の大きな影響がないか荘内を見回っているとキノコが出ているの発見しました
毎年採っているセンボンシメジの他、出ているのは知っていましたが採った事のないカラカサダケを採ってスタッフと一緒に調理をして食べてみました
オリーブオイルでニンニクと一緒に炒めるとキノコからスープになるぐらい水分が出てだし汁の様にもなるぐらいです
炒めるとふにゃとして食感はよくありませんでしたがとても美味しいキノコでした
昼食にも少し食べようとスタッフは残しておいたキノコをパスタを茹で絡めて食べていました

センボンシメジ（シャカシメジ）

カラカサタケ