令和　4年5月22日（日）

今日の最低気温　＋10℃　　予想最高気温　＋18℃　　天気　曇り

事務所近くで山菜を散策しているとウドが出ているのを見かけました
ウドは葉も根の白い所も食べられる山菜です
葉の部分は天ぷらにしたり根の白い部分は酢味噌で食べる事が出来ます
他にも道端にはキャラブキが所々にあり先日はお客様が山ワサビを採ってこられ見せてくれました
調べてみると他にもいろいろな山菜があるので採取し味わって自然を満喫してみるのもいいかもしれませんね

ウドの葉

ウドの根っこ

キャラブキ