平成30年5月26日（土）

今日の最低気温　＋10℃　予想最高気温　＋25℃　　天候　うす曇り

そろそろシオデが出る季節なのでテニスコートの土手でシオデを撮影しようと探しているとウドが出ているのを発見しました
山菜を発見してもお客様に採ってもらおうと採らずにいますがつい衝動にかられ採ってしまいました
ウドは根っこの白い部分を主に酢味噌で和え食べるのが一般的ですが葉の部分もいろいろな料理方法があるようで、ごま油で炒めたりきんぴらにしたり、てんぷらなどでも美味しいようです
時期にしか採れない山菜を採って季節も一緒に味わってはいかが？